柿食えば･･･。

だんだんと日も短くなり、なんとなく心細い今日この頃です。

一方、木々の色づきは着々と進み、”食も酒”もいよいよ進み（！）、
心にも少しだけ落ち着きを取り戻す季節です。

あとニヶ月で一年も終わりか～。
早いなぁ～･･･って毎年言ってる。

さて、今日の我が家の食卓には、何やら摩訶不思議なものが並びそうです。

家人が、最近燻製作りに凝っていまして、”ケムトン”なるものに挑戦するそうです。

そういえば、『も－れつア太朗』にケムンパスって出てきたなぁ。それから、ベシ。今思えば毛虫と蛙だったんだけど、どっちもかわいかったな～！

で、ケムトンとは”燻豚”のこと。おいしそうではあるけれど、問題は本当に出来上がるかどうかなのでR。