マーマレードで朝食を。

我が家の朝食は、その日の冷蔵庫内の状況次第でありまして、特に”ご飯”とも”パン”とも決めていないのですが、そんな中、私が最近気に入っているものは、”しっかり焼いた薄切り食パンに、バターとマーマレードてんこ盛り”、という朝からややヘビーな一品です。

実は、このマーマレード食パン、私にとって、ちょっぴり思い出深いメニューでありまして、これを食べると、遠いあの日の、青春時代が蘇るのであります。

大学卒業を控えた３月、所謂、卒業旅行と称するもので、私は、生協格安パックを利用し、３週間ほど、イギリスホームステイの旅、というものに出かけました。

今じゃ、当たり前の海外旅行も、当時はまだまだ高嶺の花、バイト代を叩いて、そりゃ～張り切って出かけましたです。

行った先は、ロンドン郊外のブライトン、という海辺の静かな街でした。

なんでも、このステイ先、随分と当たりはずれがあるらしいのですが、私は運の良い家庭に当たったようで、若い夫婦に、子供が三人、さらにおばあちゃんと犬一匹、というとても賑やかな一家の元、ご厄介になりました。

当時はまだ、典型的Japnaese Girlであった私は、引っ込み思案な上、英語もおぼつかない毎日に、頼るは”犬、He is my friend！”と心の中で叫びつつ、お菓子で気を引いては、大型犬を自室に連れ込んで、一緒に遊んだり、枕を共にしたものです。

そのステイ先、朝食は家族めいめい勝手に準備することになっていたんですが、そこで、私が毎日気に入って食べていたのが、この”薄切り食パン・焼き色濃い目＆マーマレードてんこもり”、というメニューだったわけです。

もうね～、なんてったって、そこは ”イギリス・United Kingdom”　なわけで、朝日差し込むキッチンの、白いテーブルなんぞに座って頬張る朝食は、当時の私にとって、それはそれは夢のようでありました。

おまけに、冷蔵庫を開ければ、中には、色とりどりの果物やジュースなんかが入っていて、自由に食べていいなんて言われた日には、もう、前日の晩御飯が終わった端から、翌朝が待ち遠しくてたまらなかったわけです。

いや～、懐かしいな～。

何がきっかけというわけでもないのですが、最近、突然そんなことを思い出しまして、マーマレードを買い込んで、食パンにてんこもりにして、毎朝ウキウキ食べてます。

ただね～、そうは言ってもね～、我が家は未だ、例の”蚊帳”にすっぽり包まれておりますからね～。白いテーブルは愚か、朝日もろくろく差さないんですけど～。ってことで、外壁剥がれ落ちても我慢するから、早いとこ、この蚊帳はずしてくれ～。