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2007年6月 1日

色気づきました?!

先週辺りから、急激に色味が増し始め、すっかりビワの実らしい姿になりました。

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下の方から順に、大きい実が生っていて(重いから当たり前か)、上の小さな実は、まだまだ青いまま。

一番大きいのは、そろそろ食べごろなので、一つだけ味見をして、あとはビワ酒にしようと思います。

昨年作った、梅酒もコーヒー酒も、本当においしくて、ほぼ完飲です。

今年の青梅もつい最近手に入れたところで、ただ今灰汁抜き実行中。

今年は、黒砂糖でつけてみようかな。

そして、コーヒー酒はブランデーでやってみようかな。

自家製のお酒を置いていると、ちょっとした小料理屋のような気分にもなれて、来客があったとき、とても喜ばれます(うちに遊びに来る人は、みんな大酒飲みだからね~^^。)

今日から6月。

梅雨入り間近。

周囲の緑も、どことなく落ち着きを取り戻し、夏の前に一休み。

私もちょっと一呼吸。

どうぞ良い週末を♪

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