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2009年10月19日

サフランらん♪

今日も気持ちのいいお天気ですね!

ここぞとばかりに、張り切ってシーツやカバー、大物の洗濯を終えました。

ところで。

この週末、我が家では、またまた、エビとしらすのパエリヤが登場♪

手軽に作れて、何よりおいしい、お気に入りの一品です(いつものことながら、食べ物の写真は、撮る間がないYO)!

今回は、自家製サフランがなかったので、市販の”サフランの素”なるものを使ってみましたが、やはり本物の香りに比べると、少々物足りない感じ。

でも!

桜エビの代わりに、より経済的な”干しあみ”をた~っぷり使ったので、磯の香りがいっぱいでした!

二人で、直径28cmのパエリヤ鍋、全部平らげてしもうたよ。

今度は土鍋でもっとたくさん作ろう~!!

そしてそして、もう一つうれしいことが!

先日、大量に植え込んだサフランの球根。

Photo

埋めてから、もう一ヶ月が経つのに、うんともすんとも言わないので、やはりダメだったのかな~・・

・・と、半ば諦めていたのですが・・。

どうせダメなら、確かめてみよう!

・・と、ちょいと掘り起こしてみましたところ・・

ぽっちりと、白く初々しい芽がひょっこり。

あんれま~(◎o◎)!!

あんれま~\(◎o◎)/!!

そうだったのね~。

これから出てくるところだったのね~!!

寝込みを襲ってごめんちゃい~(;-;)!!

慌てて、また土を被せ、お休みモードにしておきました(汗)。

えがった!

生きていた!

これで、またパエリヤができる。

そして・・

おまけの情報をもう一つ。Photo_2

我が家のベランダで、なぜか今、ブーゲンビリアが咲いています。

・・・・はて?

夏の終わりに、一度全部花が落ち、葉っぱを切り戻したところ、またニョキニョキと花芽が伸び・・・。

秋なのに、ハワイの風よ、こんにちは v(^o^)v♪

ともあれ、相変わらず、種種雑多な植物たちに囲まれながら、土にまみれて過ごしています。

この季節は、夏の疲れもようやく癒え、植物も人間も、気持ちと体が最もバランスよく保たれる、そんな時期かもしれませんね。

また、一週間、元気に過ごしましょう~♪

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