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2010年8月 3日

Cafe d’O-Ton

Otoncafe1_6

本日我が家に、炒り立て焙煎コーヒー豆が届きました。

送り主は、”カフェドトン”

開封すると、たちまち鼻をくすぐるいい匂い~。

うほほ~(^o^)!

焙煎の手は、ただ今修行中の”バリスタおTon”。

豆の種類は、リントンマンデリン。

焙煎深目というだけあって、本当につやつや、いい色ですね~。

豆が私を呼んでいる♪

飲んでくれよと呼んでいる~♪

ということで、早速、自前の温泉水を使って淹れてみました。

Otoncafe3_4 Otoncafe4_4  

どうです~?

挽いても、淹れてもいい色でしょう~?

苦過ぎず、渋すぎず、マンデリンの味わいがとても良く出た、美味しい飲み口。

私は、どちらかと言うと、酸味の感じられる豆が好き。

でも、このくらいの味わいなら、マンデリンも、実に美味しく感じます。

やるな、おTonさま!

伊達に、コーヒー好きを語っていないな!

・・・って、褒めすぎ(笑)?

いえいえ、これに味をしめて、また送ってもらおう・・・なんて下心は、決して無いつもり・・・

無いはずだ・・・

・・・いや、チトあるカモsmile

うしし。

”カフェドトン・試飲友の会 多摩地区会員”として、またの機会を楽しみにお待ちしています~♪

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