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2013年4月 2日

ひとりひとりの小さな宇宙。

昨日の朝、ようやく、ダリアの球根から新芽が出ました!

4月のスタートを待っていたかのこのタイミング。

あまりにもうんともすんとも言わないので、どうしたものかと、ついつい何度も球根掘り起こしてしまいましたヨ(酷)。

これでようやく、我が家のベランダも、春の装いそろい踏みです(^-^)

いやいやベランダに限りません。

ここ数日の、周囲の木々の芽吹きも目覚ましいものがあり、欅の巨木など、あの、箒みたいな枝先が、ぐんぐんと緑色に変わっていく勢いは怖いくらい。

まさしく萌え出づる。

毎年のことながら、この季節になると、自然の営みって、本当にすごいものだなあと感心します。

とりわけ植物&木々たちは、自分の置かれた場所から一ミリも動くことができないのに、ちゃんとそれぞれ環境に合わせて、その命を守っていくのですから。

秋になると葉を落とし、身体の余分なものを取り去って、冬の間に新たな力を蓄える。

そして、もういいぞ、という天の声に従って、エイッと葉っぱを広げていく。

実に見事な景色です。

そうして考えると、人間のからだだって、根本は同じなのかもしれません。

持ち主(?)である私たちが、特に指示も出さないのに、毎日休むことなく一生懸命働いている。

元来、最善のプログラムはきちんと備わっているはずなのですよね。

それなりの年月を生きてくれば、相応ガタがくるのは、これまた自然のなりゆきではありますが、持ち主である私たちは、そのからだが、”本来あるべき姿に近づけるよう、思う通りに働けるよう”、出来る限り邪魔をしない、ということが大切なのかもしれませんね。

基本はやっぱり美味しいものを食べること、かしら♪

むほほ。

(そうなの?)

おかげさまで、天然酵母のパン作り、今も続いています♪

冬の間は、発酵に時間が掛かって大変でしたが、その分、いろいろ新たな試みにも挑戦し、今、Myブームは米粉です。

・・ってことで、今日はこれから米粉と豆乳の蒸しパンを作ろうと思います。

お味噌が隠し味。

これもなかなかいけますよ~(^p^)

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